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食育研修会
2011年8月27日、28日で食育研修会を行いました(^^)

場所は兵庫県の佐用町の平福というところで
三ノ宮から電車を乗り継いで
2時間以上かかるところでした!!

相生駅で乗り換え上郡駅まで行き
さらに乗り換えをして平福駅で降りました。

相生駅から上郡駅まで行く電車は1時間に1本
上郡駅から平福駅は1車両の電車で
道中でもびっくりすることがありました!

平福駅で参加者の方々と合流をして
昼食を頂くために歩いて移動しました★

途中でとても大きな提灯を見つけました!
ちょうちん

そこの角を曲がりここで昼食を
いただきました♪
1.jpg


昼食はほほえみの会代表の井口さんと皆さんが
食育弁当」を作ってくれていました!
2.jpg

今回使われた食材はすべて佐用町で
収穫されたものを使っているということでした。
どの食材も味がしっかりしていて美味しかったです★

みんなでご飯を食べた後は休憩して
佐用町の方々に平福江川文化センターに送っていただき
甲子園大学の金田直子先生の「食育と健康」についての
お話を聞かせていただきました。

その後には、ほほえみの会の代表をされている
井口さんのお話を聞きました。
8.jpg


井口さんのお話ではあきらめないこと
仲間と協力することの大切さ
教えていただきました☆彡

井口さんの講演会のあとは宿舎の送迎バスに乗り
宿舎に移動しました。

夕食はみんなでBBQ
2_20110913185322.jpg


お肉を焼いたり野菜を焼いたり
焼きおにぎりを作ったりとみんなで
わいわいしながら食べました!!
3_20110913185329.jpg
bbq


お風呂のあとは神戸女子大学の方々の
グループインタビューを受けました。

グループインタビューではやり方だけではなく
進め方や話し方など受けている側として
いろいろ学ぶことができました(^.^)

座談会では橋本先生のお話や
湯川先生のお話を聞き
管理栄養士としての働き方など
いろいろ聞きました。

自分のしたい仕事をすることが
大切だと感じました♪

そのあとはみんなで布団を引いて
おやすみなさいでした☆彡





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[2011/08/30 10:12 ] | 活動報告 | コメント(2) | トラックバック(0)
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