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第三回 はぴしょくミーティング

更新が遅くなってしまい
申し訳ありません

最近忙しさも落ち着いてきたので
これからはどんどん
更新していきたいと思います(^^)
2011年4月8日(金) 
第三回 はぴしょくミーティングを行いました!

今回の内容は
4月16日のイベント内容の確認
大地震の被災地の方になにかできるか
ということの2点でした。

被災地の方の支援では
はぴしょくだからできることを
するということになりました。

「はぴしょく」できるということは
みんな食に興味があるので
栄養面や食事面についてのなにかを
行うことにしました!

対象者は被災地から関西に来ておられる方、
「支援・サポート」だということを前提にして
なにができるのか
みんなでいろいろ話し合いました。

話し合いの結果
栄養面を考えて一緒に料理をする
同じ野菜を何軒かで育てる
一緒に作り、一緒に食べる
関西の料理、東北の料理を作る
というような意見が出てきました。

話し合いの結果ポイントとなる
二つの意見がでました。

一つ目は、
被災地の方同士の繋がりを持ってもらう

そして二つ目は、
食事の面での支援ということで
習慣化されるテーマ(目標)と行動

この二つの考えから私たちは
減塩」をテーマにすることに決めました。

何故、減塩が出てきたかというと
・東北料理は塩分が高めであるというイメージ
・塩分過多による病気
という2つの点から決めました。

方法などの詳しいやり方は次回に
話し合うということになりました。

支援させて頂くにあたり
いきなりするとなっても
どういう風にしたらいいのか
わかりません。

そこで、これからのはぴしょくの
活動内容の予定の中で
炊き出しや献立を考えたりと
いろいろ経験をしてから
行うことにしました。

みんなで力を合わせて
よりよい支援をしていきたいと
思っています(^^)
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[2011/05/01 13:07 ] | 活動報告 | コメント(0) | トラックバック(0)
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